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その日その日でやったこととか、思ったこととか、どこかに行ったとか。 日々徒然。 我が家のねこ『ろんどん』日記も始めたよ(^^)
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過去2回のロールケーキの練習の成果を実践するときがとうとう来たわけでございますです!

cake04.jpg・・・そういうワケで、クリスマスケーキ作ったみたジェ~~!!≧∀≦


・・・ネタばらしすると、キュー〇ーさんでおなじみの某料理番組のレシピなんやけど・・・!!!(≧3≦)


でも今回、今までざっくりしたスポンジしか作れへんかって悩んでた所も、ほんの少しやけど改善された・・・ような・・・気が・・・しなくも・・・ない( ̄∀ ̄;

要は、最初に卵を「いかに泡立てるか!」が重要やったワケですな・・・(^^;
今回は、ホンマに「これでもか!!!!」なくらい泡立てて、しっかり大きい気泡は消して焼いてみたら、今まで作ったのよりキメは細かいのが出来てた!!!
・・・ように思う(^。^;

そんで、今回はクリームにコーヒーを混ぜてコーヒークリームにしてあります(^^)←レシピ通り(笑

ええカンジにほろ苦くて、甘いものが苦手!という人もダイジョブとちゃうかなぁ?っていうカンジのクリームでした(^^)

・・・ケーキは家族分作ったワケやけど、サンタが乗ってへんのがあるのは、デコレーション用に売ってたメレンゲサンタが1袋3個入りしかなかったから・・・( ̄∀ ̄;
・・・惜しい・・・(^^;


味の方は、思ってたよりあっさりしてたような気もするけど、まぁ、素人が作ってるもんやし、こんなもんかな~(^∀^;っていうカンジの味でした(^。^;

・・・もうちとセンスのいいデコレーションが出来たら、もっとよかったんやろうけど・・・な・・・(=∀=;;;

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