その日その日でやったこととか、思ったこととか、どこかに行ったとか。
日々徒然。
我が家のねこ『ろんどん』日記も始めたよ(^^)
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19日はシュークリーム、20日はクッキー作っておりました(^。^;
シュークリームは何となく突発的に( ̄∀ ̄;
前にロールケーキ作ったときの生クリーム(ホイップしてへんやつ)が残ってたんで、それの使い道を考えてて、最初は何か料理に使おうかと思ったんやけど、つい最近クリーム煮やったしなぁ~(="=;、クリーム系のパスタもやったしなぁ~・・・と思ってたら、たくさんめに使えるのってお菓子しか浮かばへんかった(^。^;
またスポンジ系のケーキに挑戦してみてもよかったんやけど、また次回クリスマス用に作るからなぁ~・・・(^_^;と思ったら他のものに挑戦してみたくなりまして。
そこで、とりあえず家にある材料で出来そうやったんがシュークリームやったワケです(^。^)
生クリームを中に入れるため、カスタードクリームは作ってへんけど(^^;
ちなみに上のゴロゴロあるのが出来たシュー皮(1コの大きさはプチシューくらいの小さいタイプ)
初めて作ったから膨らむかどうかがドキドキやったけど、無事に何とか膨らんでくれました~(^。^;;;

左のが中にクリームを入れたもの。
・・・ちょっと生クリームに入れる砂糖の量を控えすぎた(苦笑)所為か、甘さが足りひんかった・・・(T∀T)
それで改めて昨日(20日)、生クリームに砂糖を足して食べたら前日よりはおいしく頂けました(^^;;;
そんで20日は、クッキーをば( ̄∀ ̄)
cookパドで見つけた『コーヒーナッツクッキー』を作ってみたですジェ~(^∀^)

・・・室温低くてバターがなかなか練れへんかって、大分苦労させられましたですヨ・・・(T∀T)
挙句の果てには、ストーブの前でしゃがんでボウル持って、頑張って練り練りしてたけど(笑)
人にあげる分と家の分とでレシピの倍の量で作ってた所為も十分にありそうやけど(^。^;
お陰でたっぷり出来ました!(≧▽≦)
コーヒーを混ぜて生地を作ってるから、コーヒーのいい香がするのがいいですワ~( ̄∀ ̄)
しかも、レシピにも書いてあったんやけど、このクッキー、平たく薄めに作るとカリっとさくさくしたカンジに、厚めに作るとソフトなカンジに仕上がるみたいで、一度で二度楽しめるみたいです(^v^)
・・・まだ1枚しか味見してへんけど(←え?)なかなかおいしかったですジェ(≧v≦)
シュークリームは何となく突発的に( ̄∀ ̄;
前にロールケーキ作ったときの生クリーム(ホイップしてへんやつ)が残ってたんで、それの使い道を考えてて、最初は何か料理に使おうかと思ったんやけど、つい最近クリーム煮やったしなぁ~(="=;、クリーム系のパスタもやったしなぁ~・・・と思ってたら、たくさんめに使えるのってお菓子しか浮かばへんかった(^。^;
またスポンジ系のケーキに挑戦してみてもよかったんやけど、また次回クリスマス用に作るからなぁ~・・・(^_^;と思ったら他のものに挑戦してみたくなりまして。
そこで、とりあえず家にある材料で出来そうやったんがシュークリームやったワケです(^。^)
生クリームを中に入れるため、カスタードクリームは作ってへんけど(^^;
ちなみに上のゴロゴロあるのが出来たシュー皮(1コの大きさはプチシューくらいの小さいタイプ)
初めて作ったから膨らむかどうかがドキドキやったけど、無事に何とか膨らんでくれました~(^。^;;;
左のが中にクリームを入れたもの。
・・・ちょっと生クリームに入れる砂糖の量を控えすぎた(苦笑)所為か、甘さが足りひんかった・・・(T∀T)
それで改めて昨日(20日)、生クリームに砂糖を足して食べたら前日よりはおいしく頂けました(^^;;;
そんで20日は、クッキーをば( ̄∀ ̄)
cookパドで見つけた『コーヒーナッツクッキー』を作ってみたですジェ~(^∀^)
・・・室温低くてバターがなかなか練れへんかって、大分苦労させられましたですヨ・・・(T∀T)
挙句の果てには、ストーブの前でしゃがんでボウル持って、頑張って練り練りしてたけど(笑)
人にあげる分と家の分とでレシピの倍の量で作ってた所為も十分にありそうやけど(^。^;
お陰でたっぷり出来ました!(≧▽≦)
コーヒーを混ぜて生地を作ってるから、コーヒーのいい香がするのがいいですワ~( ̄∀ ̄)
しかも、レシピにも書いてあったんやけど、このクッキー、平たく薄めに作るとカリっとさくさくしたカンジに、厚めに作るとソフトなカンジに仕上がるみたいで、一度で二度楽しめるみたいです(^v^)
・・・まだ1枚しか味見してへんけど(←え?)なかなかおいしかったですジェ(≧v≦)
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昨日、23日に大分で開催される『おでかけライブin大分』用の荷物を発送してきました( ̄∀ ̄)
その荷造り中に、ずーーーーーーっと!タイトルのようなことを思っておったワケです。
ホンマやったら、せっかくの時期なんでクリスマスねころんどんカードを作ろうと思ってたけど
・・・間に合わへんかった・・・orz
それでも何かしら新しいものを増やしたかったんで、私の方のポストカードを追加してみたり( ̄∀ ̄;
カレンダーに使ってるイラストから・・・やけど( ̄∀ ̄;;;;;
お気に入りのイラストやったんで(^^;
手持ちにちょっと気の利いたような紙があったら一筆箋でも作ってみたかったけど、それもなく(=_=;
次回の年明けまでに作りたいなぁ・・・(^^;;;
作ってみたいものは沢山あるんやけど、いかんせん作業が全く追いついてへんわ~( ̄∀ ̄;;;
・・・っていうか、今は年賀状用のイラストの方が先やなぁ・・・(^。^;;;
その荷造り中に、ずーーーーーーっと!タイトルのようなことを思っておったワケです。
ホンマやったら、せっかくの時期なんでクリスマスねころんどんカードを作ろうと思ってたけど
・・・間に合わへんかった・・・orz
それでも何かしら新しいものを増やしたかったんで、私の方のポストカードを追加してみたり( ̄∀ ̄;
カレンダーに使ってるイラストから・・・やけど( ̄∀ ̄;;;;;
お気に入りのイラストやったんで(^^;
手持ちにちょっと気の利いたような紙があったら一筆箋でも作ってみたかったけど、それもなく(=_=;
次回の年明けまでに作りたいなぁ・・・(^^;;;
作ってみたいものは沢山あるんやけど、いかんせん作業が全く追いついてへんわ~( ̄∀ ̄;;;
・・・っていうか、今は年賀状用のイラストの方が先やなぁ・・・(^。^;;;
前回は周りにも生クリーム塗ったりしたけど、今回は中だけで。
生クリームも今回はジャム混ぜてみたり(^^)
いつやったかテレビで(伊東家やったかな?)で
「生クリームにジャムを混ぜると早くできる」
みたいなことを言うてはったのを思い出したのもあって、実践してみた!っていうのもあるけど(^^;
確かに普通に泡立てるよりも短時間で出来た!!!≧▽≦
せっかくなんで、砂糖の代わりにジャムで甘味もつけられるし味も色々変えられるし、で一石二鳥やわ~( ̄∀ ̄)
ただ、やっぱしスポンジは難しいなぁ・・・(=”=;と今回も思わせられる結果になったような。
膨らんではいるけど、どちらかというとざっくりめで滑らかに仕上がらへん・・・(=”=;
どうやったらキメの細かい滑らかなスポンジが作れるんやろう???
そう思うと、やっぱしお店で売ってるのってすごいなぁ・・・(^。^;